铁锅煮菜汤变黑有害吗
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 铁锅煮菜汤变黑有害吗--没有伤害。铁锅适合做饭。煮汤时尽量不要用铁锅。假如煮汤，建议选择砂锅，这样不会把汤熏黑。铁锅是烹饪食物的传统厨房用具。一般来说，它们不含有毒物质。铁锅有两种:生铁锅和熟铁锅。铁锅的主要成分是...
没有伤害。铁锅适合做饭。煮汤时尽量不要用铁锅。假如煮汤，建议选择砂锅，这样不会把汤熏黑。铁锅是烹饪食物的传统厨房用具。一般来说，它们不含有毒物质。铁锅有两种:生铁锅和熟铁锅。铁锅的主要成分是铁，还含有硫、磷、锰、硅、碳等。
铁锅的品种主要有印刷锅、耳锅、潘潘、油锅、煎饼锅等。
第一次用铁锅的时候为了避免食物变黑，可以用豆腐渣搓几下，用油把铁锅精炼一下。
刷铁锅时尽量少用洗涤剂。锈蚀严峻、黑渣、黑皮的铁锅不宜使用。
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