技巧1营养摄取务求均衡准妈妈在怀孕期间所摄取的营养，与腹中胎儿的成长发育息息相关，而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。所谓均衡饮

技能1:均衡营养摄入

准妈妈孕期的营养与腹中胎儿的生长发育密切相关，良好的营养来源于日常均衡的饮食。

所谓“均衡饮食”，就是均衡摄入六大类食物，包括谷物、根茎类、奶类、鱼类、豆类和蛋类、蔬菜、水果和油脂。

均衡饮食的重要性在于，不同的食物含有不同的营养成分，例如，牛奶可以提供蛋白质和钙；蔬菜富含维生素、矿物质和纤维；谷物和根是热量的重要来源...等等。假如你忽视或偏爱任何一种食物，都是出于营养需求的失衡，所以均衡地摄入各种食物是非常重要的。

小贴士2少量用餐时要谨慎选择零食

腹胀是大多数准妈妈的常见问题，可能发生在妊娠早期到晚期。因此，准妈妈不妨把握少量进食的原则，天天分4 ~ 6餐，每餐保持5 ~ 6分钟的饱腹感，避免一次吃很多食物，既能缓解腹部饱胀的不适，又有助于孕期控制体重。

小餐是指在两餐之间添加零食，如何选择合适的零食也是不可忽视的重要环节。

营养师钟提醒，为了控制热量摄入，兼顾营养需求，准妈妈可以多选择水果、杂粮和低脂牛奶...这类高营养低热量的食物作为零食，尽量避免高热量、高脂肪、高糖分的食物，如蛋糕、薯片、风味饮料等。否则，它们不仅缺乏营养价值，还轻易导致体重直线上升。

技能3:食物卫生不应该马虎

为了防止疾病进入口腔，影响自身和胎儿的健康，准妈妈一定要特殊注重饮食卫生，如尽可能多吃加工或彻底煮熟的食物，确认食物或食材的保质期，烹饪或食用前洗手，保持食物新鲜等。，这是常见的基本原则。

营养学家表示，除上述原则外，准妈妈应避免购买来源不明或价格低廉的食品，尽量购买经监测机构认证的食品，以保证食品质量；一旦发现食物有异味或腐败，立刻停止食用。此外，建议准妈妈多关注新闻报道，有效把握“黑心”食品相关信息，确保自身食品安全。

技巧4:善用饮食替代原则

怀孕期间，由于激素的影响，很多准妈妈会改变饮食习惯，而有些准妈妈会在怀孕前出现偏食。营养学家建议，假如你属于这种类型的准妈妈，就不需要刻意改变饮食习惯。只要懂得使用饮食替代，就能达到均衡营养的目的。

比如不爱吃的准妈妈可以选择面条、馒头、红薯、红豆、土豆等食物；不喜欢鱼的准妈妈可以选择鸡蛋、各种肉类、豆制品等食物代替。

值得提醒的是，饮食替代的基础是营养不均衡。然而，六类食物提供的营养是不同的。因此，同一类别的食物可以自由更换，但不同类型的食物不能随意更换。

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