白酒储存时应存放在温度、湿度、避光、通风良好的地方。白酒的保存也要注重白酒的密封程度，尽量避免白酒与空气体接触，最好使用陶瓷和玻璃容器。

白酒，又称烧酒、老白干、烧刀等。，是中国葡萄酒的总称(果酒和米酒除外)。它是以淀粉(糖)为原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的多种酒。

严格来说，食用酒精和香料勾兑而成的酒不能算是白酒。

酒精的主要成分是酒精，化学名称是乙醇。乙醇进入人体后，会产生各种破坏作用。过量饮酒会对身体造成伤害，更禁止在腹部空饮酒。

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