常言道：人们常说在进补时“吃啥补啥”，就是以动物脏器来调补身体的进补方法。但真能吃啥补啥吗？中医提醒，你补错了！老人不能以脑补脑

俗话说，人们常说“吃什么，补什么”是一种利用动物器官来补身体的滋补方法。但是你真的能弥补你吃的东西吗？中医，你搞错了！

老年人不能用大脑补充大脑

老朋友常常有不同程度的健忘。中医认为，这多半是肾气渐虚所致，在脑中不能尊。根据“以脏腑养脏腑”的理论，猪脑可以起到补脑的作用。因此，很多老年人热衷于“吃补脑”。其实这是不准确的。猪脑是一种高胆固醇食物，老年人常常会出现不同程度的高血脂、动脉硬化等问题。过量食用高胆固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。因此，老朋友在补脑时不妨选择核桃、黑芝麻、鱼肉等食物来代替猪脑。

肝病患者不宜食肝补肝

肝脏是人类和动物最大的解毒器官。动物体内的大部分毒素必须通过肝脏来处理。从市场上购买的动物肝脏大多含有各种毒素。由于肝功能受损，肝病患者很难及时分解这些毒素，会增加肝脏负担，影响肝病的恢复。肝脏也是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可以产生多种激素、抗体和免疫细胞等。动物肝脏中的铜含量也很高，肝病患者食用后无疑会患上这些物质。所以肝病患者不能吃肝补肝，日常饮食中最好少吃肝。

用血养血老少皆宜

血液是维持人体基本生理活动最重要的物质之一。民间常用各种动物血治疗贫血或血虚，是一种值得推广的食疗方法。铁是人体必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中。动物血液中铁含量丰富，血红素铁轻易被人体吸收。黑木耳、海带、芝麻等，虽然含铁量也高，但所含的铁是非血红素铁，其吸收率大多在10%以下。与牛血、羊血相比，猪血含铁量最高，每100克猪血含铁44.9毫克，是缺铁性贫血患者的好食物。此外，猪血中的蛋白质含量也很高，猪血中含有的氨基酸比例接近人体，非常轻易被身体利用，特殊适合老年人和消化功能弱的儿童。

此外，“吃心养心”、“吃肾补肾”、“吃肺润肺”等说法，经临床实践证实对部分患者有效。然而，在详细使用中，它必须因人而异。比如猪肾可以补肾，但肾结石患者不宜食用。相反，他们需要限制动物内脏的摄入。

从这个角度来看，补药不一定是你吃什么，你化妆什么。小心主音错误。你真的能弥补你吃的吗？你犯了个错误。

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