生蚝是海中圣品，深受广大消费者的喜爱，吃生蚝的时候里面黑黑的东西大家有没有吃过呢？那是什么东西？生蚝应该怎么吃才营养呢？生蚝里面

牡蛎是海洋中的神圣产品，深受消费者喜爱。你吃过牡蛎里面的黑东西吗？那是什么东西？牡蛎应该怎么吃才有营养？

黑牡蛎可以吃吗？

不是，当时牡蛎的代谢产物和沉淀物。建议您在食用前将牡蛎放入盐水中1-2小时，以便尽可能地代谢沉淀物。因为当你倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和淤泥，这就是我们所说的黑色的东西。

牡蛎的做法

牡蛎、韭菜和韭菜炒鸡蛋的做法

1.将牡蛎放入沸水中焯5秒钟，时间长了就不新鲜了。

2.打坏三个鸡蛋。韭菜切成小块，加一点胡萝卜。

3.将所有材料混合，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐拌匀。

4.油锅烧热，倒入蛋液，摊平，改中低火，煎硬后翻面再煎至熟。

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