新会陈皮洗净，用冷水浸泡煮沸，待温度合适时饮用。新会陈皮泡水煮沸后，应尽快倒出陈年陈皮茶。陈皮不要再浸泡了，以免引起苦味，影响口感。

新会陈皮是广东省江门市新会区的特产之一。

新会陈皮属于岭南中草药，是“广州十大制药”之一。

新会陈皮不仅可以单独泡茶，还可以用来和其他茶叶一起冲泡，如普洱茶、白茶、红茶、黑茶等。

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