蜈蚣通常先用开水烫一下，然后把它的内脏和污秽处理掉，晾干或风干后再用酒浸泡。蜈蚣泡酒时，尽量选择50-60度的酒精。酒不宜过蜈蚣，再盖它。大约需要一个月或更长时间，浸泡时间也可以延长。

【/br/】一般蜈蚣的脚和头都是红色的，说明蜈蚣的品质不错，买的时候可以选择这种。

蜈蚣有一定的性毒性，药物的部分作用是以毒攻毒。泡酒可外敷内服，一般用60度白酒浸泡一个月左右。

蜈蚣泡酒属于白酒，又称药酒。除了蜈蚣泡酒，还有蛇泡酒、蝎子泡酒、鹿鞭泡酒等等。

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