建议将冷冻鸡翅焯水，不仅可以去除血液和异味，还可以去除鸡翅中的其他杂质。但焯水时间不宜过长，一般1-2分钟左右，时间长了味道可能会变差。

冻鸡翅最好用冷水焯一下。假如热烫时产生血沫，建议及时撇去血沫。

新鲜冷冻鸡翅一般为米色，肉质有弹性，用手按压会快速反弹。

冷冻鸡翅可以不溺水吃，但是可能会有一点鸡肉味。

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