将腌制好的裙带菜放在冰箱中保存可以延长保质期。盐渍裙带菜夏季常温下可保存两周左右，冬季常温下可保存一个月左右。腌制好的裙带菜最好放在-5℃到-15℃的冰箱里保存，可以保存一年左右。

新鲜的裙带菜假如不立刻加工，会被裙带菜本身的“酶”消化，在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，使海藻失去弹性。所以市场上的裙带菜基本属于加工品。

咸裙带菜的制备方法是将新鲜裙带菜的茎和孢子叶去除，与盐混合，堆放在编织袋中，在重力压力和低温下脱水过夜，从中间肋骨和顶端去除枯叶，加入盐并搅拌。

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