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用番茄酱可以做什么美食

分类:常识妙招 2022-05-19
导读: 用番茄酱可以做什么美食--番茄酱可以用来制作美味的食物,包括但不限于以下几种:番茄酱填充对虾、番茄酱炖排骨、番茄酱蒸鱼、番茄豆腐、番茄酱鸡翅等。番茄酱常被用作鱼、禽等肉类菜肴的调料,其主要功能是增色、促鲜、溢香。 【...
用番茄酱可以做什么美食

番茄酱可以用来制作美味的食物,包括但不限于以下几种:番茄酱填充对虾、番茄酱炖排骨、番茄酱蒸鱼、番茄豆腐、番茄酱鸡翅等。番茄酱常被用作鱼、禽等肉类菜肴的调料,其主要功能是增色、促鲜、溢香。

【/br/】用番茄酱制作虾鱼等以水生动物为原料的食品时,通常是在食材煮熟到60-70%后加入,其主要作用是去腥和提高新鲜度。

用番茄酱制作鸡翅、排骨等以家禽为主的食物时,通常一开始就加入锅中作为主要调料,这样轻易入味,煮出来的菜往往香味十足。

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