饺子不问立秋吃什么馅。可以是猪肉白菜馅，也可以是虾仁馅。立秋吃饺子的文化含义是粮食丰富。立秋的人多吃饺子，有句话说“立秋的饺子留在脸上，吃了不会出汗”。

【/br/】立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，每年公历的8月7日至9日。

立秋并不意味着炎热的天气结束了。立秋还在炎热的季节，它还没有走出炎热。一直到秋天第二个节气才出热，初秋还很热。

南方有“立秋吃秋瓜”的习俗。秋天这一天多吃西瓜，防止秋燥，久而久之就会形成习惯。

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