煮熟的肉能冷冻保存吗
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 煮熟的肉能冷冻保存吗--熟肉可以冷冻，建议装保鲜袋冷冻。熟肉在冰箱冷冻前需要充分冷却，否则肉质轻易发生变化，带入的热空气会凝集冰箱内的水蒸气，促进霉菌生长，导致无法达到良好的保鲜效果。 冷冻食品需要在锅里加热。因为...
熟肉可以冷冻，建议装保鲜袋冷冻。熟肉在冰箱冷冻前需要充分冷却，否则肉质轻易发生变化，带入的热空气会凝集冰箱内的水蒸气，促进霉菌生长，导致无法达到良好的保鲜效果。
冷冻食品需要在锅里加热。因为冰箱里的温度只能抑制微生物的繁殖，却不能完全消灭它们。
食物解冻后不应再次冷冻。食物反复冷冻会导致食物中营养物质的流失。
在冷冻和解冻食物时，不宜用温水浇或浸泡强行解冻，以免影响食物质量。
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