可以做成瘦肉的家常菜有黑木耳炒肉、莲藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等等。土豆炒肉是以猪肉和土豆为主要食材的家常菜，属于川菜，制作简朴。茭白炒猪肉是一道简朴又美味的家常菜，做法有很多。茭白味道鲜美，具有一定的营养价值。

莲藕炒猪肉是一道菜，咸鲜可口，技术在于炒。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以这道菜相称适合缺铁性贫血患者食用。

黑木耳炒猪肉是重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为餐桌上老少皆宜的家常菜，它主要由炒黑木耳和肉片制成，营养价值高，易于烹饪。

青椒炒猪肉是以青椒和猪肉为主要食材烹制而成的北京菜，味道辛辣。它具有烹饪简朴、味道鲜美、营养丰富、富含人体所需维生素的特点。

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