酸啤酒的意思是不好，喝了会对人体健康造成危害。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，经过酒花、液体糊化糖化，再进行液体发酵而成的酒精饮料。

啤酒酒精含量低，含有二氧化碳、各种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

啤酒中的低分子糖和氨基酸轻易被消化吸收，并在体内产生大量热能，因此啤酒常被称为“液体面包”。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是仅次于水和茶的世界第三大消费饮料。啤酒是20世纪初传入中国的，是一种舶来品。

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