煮米露的方法是:第一，不要用冷水浸泡，水开后立刻放入锅中；第二，用中小火慢慢搅拌至半透明或完全透明；第三，快熟的时候关火，盖上盖子炖10分钟左右。

如何把西米煮到全熟？

【/br/】在煮西米露的过程中，一定要照顾好整个过程，用勺子搅拌，避免西米粘锅烧焦。另外，火候不宜过猛，以免西米煮过头变成粘稠的粥。

一般情况下，将西米用小火煮开后关火，直到中间剩下一点白色，再小火炖10分钟左右，西米就可以完全煮熟了。吃之前拿出来用冷开水清洗干净。

米卢，也被称为西米，原产于马来群岛。外观雪白、光滑、蜡质，富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，一般人群均可食用。

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