这取决于碗的大小。假如用容量500 ml的碗，一般需要5碗左右。煮白凉粉，面粉和水的比例可以是1: 25，按照这个比例做出来的凉粉晶莹剔透，口感更好。

100克凉粉放多少碗水？

白凉粉是中国南方闻名的小吃。它具有质嫩爽滑、晶莹剔透、爽口可口的特点，特殊适合夏季食用。

煮白凉粉时，最好用筷子搅拌，大火加热，保证加热均匀。

烹饪凉粉可以直接加入红糖水、蜂蜜等调味料，也可以加入陈醋、鲜酱油、盐、糖、香油、泡椒汁等调味料。

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