制作芋头丸子的材料有木薯粉、芋头、南瓜、红薯、紫薯、糖、热水和牛奶。不同的芋头口味有不同比例的木薯粉和原料。一般木薯粉与芋头、红薯、紫薯的比例为1.5:2，木薯粉与南瓜的比例为1.7:2。

芋头材料

在制作芋头丸子的过程中，最好用热水或温水揉搓，这样芋头丸子更有弹性。假如芋头球易碎，不能结块，可以加入少许木薯粉帮助揉搓。

假如家里没有木薯粉，也可以用红薯粉或者太白粉代替。芋头做好以后，可以撒一点地瓜粉防止粘在一起，直接放入水中煮熟再吃。

芋头是闻名的闽南小吃，可以用珍珠、椰子、仙草、龟苓膏、西米、红豆、绿豆等食材做成各种甜品。

感谢欣赏常识妙招，更多常识妙招请持续关注我们。

本文地址：https://www.wenxue58.com/csmz/238478.html