不可能。制作冰粉需要石灰粉，因为石灰粉含钙，可以固化冰粉中松散的果胶。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，不含钙，很难达到凝固效果，可以用食品级氢氧化钙或牙膏代替。

冰粉可以用小苏打代替石灰吗？

冰粉中含有果胶，石灰水中含有钙离子。在冰粉中加入石灰水，可以使原本松散的果胶凝固在一起。

然而，用牙膏制作冰粉也有一些缺点。一是轻易留下牙膏气味，二是牙膏中还有很多其他添加剂，可能会对人体造成不适。

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