一般需要炖30分钟左右。你可以中途开锅看看熟不熟。假如你认为可以，你可以关掉暖气。土豆和豆类一般不需要炖太久。时间长了，土豆和豆子很轻易炖得太烂，味道会很差。

土豆和豆子要炖多久？

土豆炖豆子是一道常见的菜。原料有土豆、豆类、五花肉、大蒜、盐、酱油、植物油等。

土豆要切成铁架块，这样不轻易炖，口感软嫩。

土豆含有较多的淀粉，豆类富含蛋白质、胡萝卜素等。土豆炖豆一般人群都可以吃。

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