苦瓜里面的白色的要去掉吗
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 苦瓜里面的白色的要去掉吗--是的，苦瓜里面的白胶囊没有食用价值，去掉后可以减少一些苦味，所以要去掉。其次，苦瓜处理好后，加盐搓洗，可以搓出大量的苦水，在一定程度上缓解苦瓜的苦味。 要不要把苦瓜里的白的去掉？ 苦瓜可以油炸...
是的，苦瓜里面的白胶囊没有食用价值，去掉后可以减少一些苦味，所以要去掉。其次，苦瓜处理好后，加盐搓洗，可以搓出大量的苦水，在一定程度上缓解苦瓜的苦味。
要不要把苦瓜里的白的去掉？
苦瓜可以油炸、煲汤、凉拌食用。可以和其他食材一起做成苦瓜肉馅、苦瓜煎蛋、苦瓜炒肉等。
苦瓜维生素C含量高，还富含蛋白质、糖、矿物质和多种维生素。
苦瓜中的木鳖子素被称为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。
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