三文鱼是生吃的吗
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 三文鱼是生吃的吗--鲑鱼通常生吃。三文鱼肉含有抗氧化物质，假如暴露在高温下可能会发生变化，其营养价值可能会变低。三文鱼富含不饱和脂肪酸，营养价值丰富。不过生三文鱼寄生虫比较多，还是少吃为好。 鲑 【/br/】三文鱼又...
鲑鱼通常生吃。三文鱼肉含有抗氧化物质，假如暴露在高温下可能会发生变化，其营养价值可能会变低。三文鱼富含不饱和脂肪酸，营养价值丰富。不过生三文鱼寄生虫比较多，还是少吃为好。
鲑
【/br/】三文鱼又名三文鱼、三文鱼、三文鱼，属于硬皮类、鲑形目、鲑形目，主要分布于大西洋、太平洋、北冰洋交界水域。
三文鱼是一种具有冷水性的高度洄游鱼类，被誉为“冰海之王”。它的肉味道鲜美，营养丰富，富含EPA和DHA等生物活性物质。
有商业价值的鲑鱼有30多种。目前最常见的是两种鳟鱼(三温鳟、金鳟)和四种鲑鱼(太平洋鲑鱼、大西洋鲑鱼、北极白鱼、银鲑鱼)。
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