猪肉可以不焯水直接炒吗
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 猪肉可以不焯水直接炒吗--是的，猪肉被淹死是为了去除腥味。溺水的水可以排出肉中的大部分血液，去除腥味，让食材更新鲜更美味，缩短正式烹饪所需的时间，提高烹饪速度和效率，让食物更美味。 猪肉 猪肉又叫海豚肉，是家猪的肉，猪...
是的，猪肉被淹死是为了去除腥味。溺水的水可以排出肉中的大部分血液，去除腥味，让食材更新鲜更美味，缩短正式烹饪所需的时间，提高烹饪速度和效率，让食物更美味。
猪肉
猪肉又叫海豚肉，是家猪的肉，猪肉中的抗生素是牛肉的5倍。
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍以上，羊肉和鸡肉的5倍以上。
购买猪肉时，可以根据颜色、外观、气味等来判定肉的质量好坏。优质猪肉白硬肥香。
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