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蒸包子老是粘布怎么办

分类:常识妙招 2022-05-19
导读: 蒸包子老是粘布怎么办--蒸馒头的时候,假如馒头已经粘在蒸笼布上了,可以通过刷油的方式剥开,增加馒头和蒸笼布之间的润滑,这样可以很好的将馒头和蒸笼布剥开。 馒头总是粘在布上怎么办? 馒头粘在布上一般有两个原因。一个是馒...
蒸包子老是粘布怎么办

蒸馒头的时候,假如馒头已经粘在蒸笼布上了,可以通过刷油的方式剥开,增加馒头和蒸笼布之间的润滑,这样可以很好的将馒头和蒸笼布剥开。

馒头总是粘在布上怎么办?

馒头粘在布上一般有两个原因。一个是馒头粘在布上,因为蒸笼里的布太干了。另一个原因是包子下面的干粉太少,蒸之前会粘。

为了避免馍粘,可以将蒸笼布打湿蒸熟,在馍底和蒸笼布上刷油,或者选择防粘蒸笼布,如油纸、硅胶垫等。

蒸之前,在包子的底部放一些干粉,这样可以减少软粘的包子和蒸笼布粘在一起的可能性,起到一定的隔离作用,防止蒸之前包子粘在布上。

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