偏食是一种非常难以改变的习惯，特殊是对成年人来说。那么孕妇偏食怎么办？孕妇偏食很有可能造成胎儿的营养不良。如何选择替代食品来补充营养呢？

目录:

第一章:偏食孕妇的营养经络

第二章:营养不良和坏脾气

第三章:孕妇堕胎的七种食物

偏食是一个很难改变的习惯，尤其是对成年人来说。那么孕妇偏食怎么办？孕妇偏食很可能造成胎儿营养不良。如何选择替代食物补充营养？

孕产妇营养的偏食

“全面、均衡、适度”是孕妇饮食的基本原则。孕妇偏食可能引起营养缺乏，甚至体质下降和胎儿发育不良。为了宝宝的健康，孕妈咪要尽量克服偏食、挑食等不健康的饮食习惯。

孕妈咪营养经络偏食

1。不喜欢鱼和肉等动物性食物的怀孕妈妈

鱼、肉等食物是优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源。肉类中蛋白质含量一般在10%-20%，其中肝脏含量最高，达到21%以上，其次是瘦肉，含量在17%左右。蛋白质属于完全蛋白质，其氨基酸组成接近人体组织蛋白所需的模式，消化率很高，是膳食中优良蛋白质的来源之一。鱼肉细腻易消化，也是一种完整的蛋白质，是具有较高生物价值的优质蛋白质之一。对于不爱吃鱼和肉的孕妇，要注重科学安排其他膳食和搭配，避免营养缺乏。

饮食建议:补充豆制品、牛奶和鸡蛋

鸡蛋和牛奶是蛋白质的良好来源，坚果、豆类和豆制品也是植物蛋白质的良好来源。用豆腐代替肉，天天保证300克乳制品、40克豆制品和一个鸡蛋，加上主食、蔬菜和水果中的蛋白质，不会减少蛋白质的摄入。

牲畜和鱼也是B族维生素的良好来源。对于不吃肉的孕妇，要注重增加粗粮、豆类、土豆、红薯、山药的摄入。这些食物也是B族维生素的良好来源，不逊于猪肉和牛肉。

红肉是血红素铁的良好来源。不吃肉的孕妇可以选择一些植物性食物中铁含量高的食物，如豆类、芝麻、榛子、核桃等，以及枣、桂圆等水果。此外，维生素C可以提高铁的吸收率。对于有缺铁性贫血症状的孕妇，建议咨询医生进一步调理。孕妇不爱吃鱼和海鲜，补碘也是必须的。

2。不喜欢喝牛奶

牛奶营养成分齐全，成分配比相宜，营养丰富，含有25种氨基酸(其中8种是人体必需的)，能极大地促进人体生长和组织更新。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是我们生活中不可缺少的营养食品。牛奶中最丰富的营养元素无疑是钙，牛奶对钙的吸收率也很高。牛奶是所有饮食中最经济、最安全、最有效的补钙方式。

饮食建议:可以用酸奶或奶酪代替。酸奶是将乳酸菌接种在灭菌的鲜奶中发酵培养而成的乳制品。人体轻易消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本保持不变。酸奶更适合乳糖不耐受和消化不良的孕妇。酸奶、奶酪等奶制品也富含钙，酸奶中的乳酸菌也能改善准妈妈的便秘。

假如乳制品完全不能接受，可以选择豆制品、鸡蛋、绿叶蔬菜，保证天天至少30分钟的阳光可以用来补钙。孕妇有缺钙症状，可在医生指导下服用钙片。

3。不喜欢蔬菜

低能量的蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。不同种类的蔬菜含有不同的营养成分:例如，叶类蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、铁和钙；根茎类蔬菜淀粉和纤维素含量高，钙、磷、铁含量丰富。不喜欢蔬菜尤其是叶菜类蔬菜的孕妇，轻易缺乏维生素和矿物质，膳食纤维来源相对减少。

饮食建议:不是所有的蔬菜都是孕妇不喜欢的。详细情况要分析解决。孕妇可以选择可以接受的蔬菜，对自己不喜欢的蔬菜选择不同的烹饪方法，比如绿叶蔬菜，但可能喜欢吃饺子或馄饨。我暂时不喜欢蔬菜，但过一段时间我可能会喜欢。总之，我们不能长期缺乏蔬菜的摄入。蔬菜严峻不足的孕妇可以增加一些水果的摄入，但不是最好的方法。

蔬菜中的矿物质和维生素一般略高于水果。饮食中蔬菜的摄入量大，提供了大部分的膳食纤维、维生素C和胡萝卜素，所以水果不能代替蔬菜。

因为水果不经过烹饪加工，营养损失少。水果中含有有机酸和芳香物质，有利于增加食欲，提高消化吸收，所以蔬菜不能代替水果。

特殊提示

早孕是一个特别的时间段，此时妊娠反应强烈。在此期间，有必要根据孕妇的喜好选择促进食欲的食物，以减少呕吐。怀孕初期不用像普通人一样强调饮食的规律性，也不能强迫进食。进食频率小，次数多。而且要根据孕妇的食欲和反应的严峻程度，及时调整数量、种类和时间，逐渐增加食物的摄入量。当孕妇的反应不太严峻时，要及时调整饮食，达到营养均衡的目的。

营养不良和坏脾气

其实营养跟脾气能达到“情谊”吗？是的，假如你缺乏B族维生素，可能会导致脾气不好。嘉兴武警医院妇科医生说，除了天生的性格和外界的刺激，缺乏营养也可能导致你脾气不好。

B族维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12。其中，维生素B1被称为“精神维生素”，对我们的神经组织和精神状态有一定的影响。维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素的代谢。维生素B12负责核酸和氨基酸的代谢，也治理着人体神经系统的完整性。因此不难看出，B族维生素通过调节神经系统间接影响情绪。

假如人体缺乏维生素B1，可能会让我们脾气急躁，喜怒无常。这提醒大家不要一直吃面粉和米饭，要吃粗粮，比如燕麦、小米、玉米、全麦面包等。这些都是富含维生素B1的食物。此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也可以减少维生素B1的流失。

维生素B6对女性尤其是服用口服避孕药的女性效果更明显，应增加维生素B6的摄入。假如摄入不足，很轻易情绪激动，昏昏欲睡，不耐烦。然而，很多人不仅没有意识到这一点，还因为减肥等原因自愿放弃补充维生素B6。假如你想改善这种情况，多吃谷物和蔬菜，如大豆、花生、卷心菜等。同时，羊肉、牛肉和猪肉都是天然的维生素B6补充剂。

维生素B12缺乏可能会让你感觉迟钝，甚至有点反应迟钝。不妨先用食物喂大脑，比如多吃动物肝脏、红肉、鸡蛋、牛奶等等。这将为大脑提供足够的能量。

嘉兴武警医院妇科专家提醒，营养缺乏是脾气不好的一个原因。我们在日常饮食中一定要注重营养的全面均衡摄入，不要因为偏爱或减肥而偏食。同时，为了减少B族维生素的流失，我们在烹饪时最好不要炖、炒、炸、煲太多，把握好火候。

孕妇堕胎必须吃的七种食物

是孕妇生命中的一个特别阶段，生一个健康智慧的宝宝是每个孕妇最大的愿望。科学选择食物不仅有利于产妇健康，也有利于胎儿发育。

1。最佳止吐药食物

孕吐是孕妇最不舒适、最常见的反应之一，给孕妇带来相称大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有很好的止吐效果。营养学家认为，柠檬和土豆含有多种维生素，特殊适合孕妇食用。

2。堕胎的最佳蔬菜

菠菜富含叶酸，每100克菠菜中叶酸含量为350微克，在蔬菜中排名第一。

叶酸最大的作用是保护胎儿免受脊柱裂、脑积水、无脑儿等神经系统畸形的侵害。因此，专家提倡在两个月前多吃菠菜或叶酸片。同时，菠菜中大量的B族维生素还可以防备常见的妊娠并发症，如盆腔感染、抑郁、失眠等。

3。最佳饮料

绿茶是微量元素的“富矿”，对胎儿发育起突出作用的锌就是其中之一。根据测量，在相同的饮食下，常常喝绿茶的孕妇天天比不喝绿茶的人多摄入14毫克锌。另外，绿茶富含铁，所以常常喝绿茶可以防备贫血。

4。最佳抗早产食物

丹麦专家研究表明，常常吃鱼可以防止早产。丹麦德勒群岛孕妇平均怀孕时间比其他地区长5天以上。秘诀在于饮食中鱼的比例很大，所以专家推测鱼中的一种特别脂肪酸起着积极的作用。由于孕妇孕期延长，婴儿平均出生体重比其他地区高107克，为以后的发育打下了良好的基础，所以孕期要多吃鱼。

5。最佳小吃

孕妇在晚餐之外吃一点零食，可以拓宽营养物质的供给渠道。专家建议吃瓜子，如葵花籽、西瓜籽和南瓜子。葵花籽富含维生素E，西瓜籽含有较多的亚油酸，而亚油酸可以促进胎儿大脑发育。南瓜子具有营养全面的优势，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。，营养成分比例均衡，有利于人体吸收利用。

6。最佳酸味食物

孕妇往往对酸味食物感爱好，吃酸味食物确实对孕妇有益。女性怀孕后，胎盘会分泌一种绒毛促性腺激素，会抑制胃酸的分泌，导致消化酶活性下降，削弱孕妇的食欲和消化功能，因此吃酸无疑是治疗这种反应的良方。

同时，胎儿发育尤其是骨骼发育需要大量的钙，但骨骼的形成在钙盐的沉积下离不开酸味食物的辅助。此外，酸味食物可以促进肠道对铁的吸收，这对母亲和胎儿都有好处。

但是，孕妇要注重选择酸味食物。山楂营养丰富，但会加速子宫收缩，可能导致流产，所以孕妇最好“敬而远之”。西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、橘子、苹果等。是孕妇最好的补酸剂。

7。分娩的最佳食物

产妇分娩时需要足够的劳动力，劳动力来源于食物。在所有的食物中，巧克力是最好的，美国产科医生称之为最好的分娩食物。巧克力营养丰富，热量丰富。例如，100克巧克力中含有50克糖，这些糖可以在短时间内被人体吸收，并迅速转化为热能。巧克力的消化吸收率是鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来说，无疑是“雪中送炭”。所以产妇临产时，吃几块巧克力，有望缩短产程，顺利分娩。

结论:边肖本人就是偏食，他知道改掉这个习惯的难度。选择同类食物进行营养替代是最好的方法。(文章原载于《家庭健康》，刊期:2012年4月、2012年5月，作者:许婧、于康，版权归作者所有；转载的目的是为了传递更多的信息，但并不代表深圳生活网赞同其观点，并对其真实性负责。假如涉及内容、版权等问题，请尽快联系我们，我们会尽快删除内容)。

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