是的，但是最好不要把干木耳放在冰箱里。一般情况下，木耳放入冰箱冷冻室保存时要用保鲜袋密封，一般可保存2-3天，而干木耳则应存放在通风透气、干燥阴凉的地方，避免长时间日晒。

菌类可以放在冰箱里吗？

【/br/】干木耳一般用冷水浸泡，浸泡好的木耳最好尽快食用。

黑木耳含有多种氨基酸和微量元素，被称为“素食中的肉”。

黑木耳不仅可以炒或炖，还可以用来凉拌。

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