美国苦。冷提取和美式提取是有区别的，生产时间和温度不同，咖啡因含量也不同。冷咖啡萃取的水温通常为20~22℃，制备时间通常为12~48小时。美国咖啡是用热咖啡冷却的，这需要几分钟来制作。

冷苦还是美苦

美式咖啡完全保留了热咖啡的原汁原味，而冷萃取咖啡本身就能充分体现酸度暖和的咖啡的微妙口感特征。

冷咖啡的咖啡因含量高于美国咖啡。冷咖啡的味道很浓，有有意集中的感觉，味道很浓。

冷翠因低温提取可保存1~2周左右。美式不适合长期存放，建议现在做，现在喝。

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