代糖不是糖，而是人工甜味剂。代糖有很多种，一般可以根据是否产生热量分为营养甜味剂(能产生热量)和非营养甜味剂(不能产生热量)两类。

代糖是什么糖？

代糖按原料来源可分为天然代糖和人工代糖两种。

人工代糖一般是人工化学转化或合成的甜味化学物质。

天然代糖的安全性优于人工甜味剂。

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