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鸡蛋蒸成水了怎么补救

分类:常识妙招 2022-05-19
导读: 鸡蛋蒸成水了怎么补救--比较好的方法是加鸡蛋,或者加一些辅料,或者多蒸一会儿。蛋羹还没有凝固,可能是加水太多,或者还没有蒸熟。蒸鸡蛋羹,按照蛋水比1: 1或者1: 1.5会更好。 煮鸡蛋怎么补救? 只要蒸熟了,即使鸡蛋羹很薄,也...
鸡蛋蒸成水了怎么补救

比较好的方法是加鸡蛋,或者加一些辅料,或者多蒸一会儿。蛋羹还没有凝固,可能是加水太多,或者还没有蒸熟。蒸鸡蛋羹,按照蛋水比1: 1或者1: 1.5会更好。

煮鸡蛋怎么补救?

只要蒸熟了,即使鸡蛋羹很薄,也是可以吃的,但是口感差。

制作鸡蛋羹时,蒸之前一定要充分搅拌均匀,否则不仅很难凝固,而且口感也不好。

鸡蛋羹一般需要蒸10-15分钟左右。为了防止蛋羹出现小蜂窝,可以用保鲜膜封住碗口,并用牙签扎上一些小孔。

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