因为里面没有加别的东西，所以叫开水，冷却后叫凉开水。开水又称凉开水、冻开水，是一种无色透明的液体，清淡无味，极其常见，是人们日常生活中喝得最多的饮用水。

为什么开水叫开水？

早上起床，喝一杯温开水，可以说对身体有益。

晚上10点以后尽量不要喝水。晚上10点喝水不仅会影响睡眠质量，还会给身体造成负担。

一个正常的成年人最好天天喝1000-1500毫升左右的开水，尽量少喝。

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