絮状牛奶表明牛奶变质了。当牛奶中出现絮状沉淀时，无论保质期是否过期，都不能饮用。这是因为牛奶灭菌密封时，包装密封不好，使得空气体中的细菌进入牛奶容器，导致牛奶腐败变质。

牛奶没有过保质期，而是絮状的。

牛奶是最古老的天然乳制品之一。按照消毒类型，有灭菌奶和灭菌奶两种。

牛奶营养价值高，易于消化吸收，最适合患者、儿童和老年人。

不能空空腹喝牛奶，会造成大量的营养流失和浪费。喝牛奶前，最好吃馒头、饼干、面包等食物。

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