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羊蝎子是啥

分类:常识妙招 2021-11-21
导读: 羊蝎子是啥--羊蝎子是羊的脊骨。因为是羊的骨头,长得像蝎子,所以叫羊蝎子。羊蝎子是闻名的鲁菜。主要材料是带有里脊肉和脊髓的完整羊椎骨。 什么是羊蝎子? 羊蝎子含钙丰富,营养价值高,有“补钙之王”的美誉,老少...
羊蝎子是啥

羊蝎子是羊的脊骨。因为是羊的骨头,长得像蝎子,所以叫羊蝎子。羊蝎子是闻名的鲁菜。主要材料是带有里脊肉和脊髓的完整羊椎骨。

什么是羊蝎子?

羊蝎子含钙丰富,营养价值高,有“补钙之王”的美誉,老少皆宜,四季皆可享用。

起初,羊蝎子是由买不起肉的穷人带来的。早年,许多人买不起肉,所以他们不得不买一个屠夫来卖剩下的羊骨头。

羊蝎子火锅美食在中国北方已有300多年的历史。这道菜一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤。

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