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凉拌木耳需要煮吗

分类:常识妙招 2021-11-21
导读: 凉拌木耳需要煮吗--凉拌木耳需要煮熟。水烧开后,加入黑木耳煮三分钟,沥干水分,然后加入调料,冷拌。凉拌木耳是一道家常凉菜。主要食材有木耳、花椒、香菜等食材。清爽可口,营养丰富,特殊适合夏季食用。 你需要煮凉拌木...
凉拌木耳需要煮吗

凉拌木耳需要煮熟。水烧开后,加入黑木耳煮三分钟,沥干水分,然后加入调料,冷拌。凉拌木耳是一道家常凉菜。主要食材有木耳、花椒、香菜等食材。清爽可口,营养丰富,特殊适合夏季食用。

你需要煮凉拌木耳吗?

【/br/】冷拌木耳时,假如是干木耳,就不用焯了。只需将黑木耳放入沸水中煮沸,进行冷拌,即可保持黑木耳的清脆口感。假如是鲜木耳,一定要焯一下再吃。

黑木耳又称黑菜、黑木耳、银耳,属于黑木耳科、黑木耳属。是我国贵重的药食用胶体菌,也是世界公认的保健食品。

它是中国黑木耳的故乡。中华民族早在4000年前的神农时代就熟悉和发展了黑木耳,并开始栽培和食用黑木耳。

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