崂山的名优特产有:崂山鲍鱼、北寨樱桃、寒露桃、海参、崂山棒、金钩海苔、崂山矿泉水、崂山奶山羊、绿茶、绿石、崂山香菇炖鸡、石韦、崂山可乐、拳头菜、王各庄豆腐、西施舌、神仙胎鱼、王各庄馒头等等。

崂山特产

鲍鱼是崂山闻名的海宝，属软体动物、瓣鳃类、宝可。产于崂山王各庄、沙子口等乡镇沿海基岩带潮下带。

崂山王各庄豆腐是选用精选优质黄豆、纯正崂山泉水、天然海水，按照当地传统手工艺制作而成。

崂山绿石又名崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓的洋口湾。因为这块石头资源有限，不轻易获得。

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