进口乳脂奶油和动物奶油区别
分类：常识妙招 2022-05-19
导读： 进口乳脂奶油和动物奶油区别--进口奶油和动物奶油没有区别。动物奶油，通常称为奶油膏和稀奶油，主要是从天然鲜奶(全脂牛奶)中分离提取，不含任何色素和化学稳定剂，富含维生素钙、铁等微量元素。 进口奶油和动物奶油的区别 奶油黄油烘...
进口奶油和动物奶油没有区别。动物奶油，通常称为奶油膏和稀奶油，主要是从天然鲜奶(全脂牛奶)中分离提取，不含任何色素和化学稳定剂，富含维生素钙、铁等微量元素。
进口奶油和动物奶油的区别
奶油黄油烘烤稳定性好，优于任何食用奶油香精。其饱和酸含量相对较高，反式脂肪酸含量极低，对人体更健康。
动物黄油的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格昂贵，但深受消费者青睐。
与植物奶油相比，动物奶油水分多，油脂少，易于消化，但需要在0℃-5℃冷藏。
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