姜在外面更好。一般来说，大蒜适合储存在网袋里，挂在室内阴凉通风的地方，或者放在有气孔的陶罐里。生姜不适合冷藏，因为它轻易发芽或变质，所以可以放在通风的地方或沙子里储存。

生姜在外面还是在冰箱里？

假如把生姜放在冰箱里，它的味道会让其他食物产生交叉味道，整个冰箱都会有生姜的味道。

大蒜假如长时间存放在干燥低温的地方，放在冰箱里会失去水分和味道，冰箱里的气味也会变得难闻。

将生姜放入淡盐水中浸泡半小时，取出晾干，或用毛巾或纸巾擦干，最后用保鲜膜密封，可长期保存。

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