豇豆肉馅包子需要油炸，因为假如豆类处理不当，没有完全煮熟，很轻易中毒。假如馅料不是直接在馒头里炸蒸，很难充分蒸熟，所以出于安全考虑，最好先把馅料炸熟。

需要炒豇豆肉馅吗？

豇豆起源于热带非洲，在中国广泛种植。豇豆是一种旱地植物，生长在土层深厚疏松、保肥保水能力强的肥沃土壤中。

豇豆根系较短，要求种植区土壤孔隙度适中，豇豆根系正常生长需避免连作。

豇豆嫩荚可以油炸或冷拌，也可用于腌制、速冻、干燥、保鲜蔬菜、罐头等。干种子也可以用来煮粥、米饭、酱和面粉。

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