狍子的吃法很多，可以作为主食，做成凉拌狍子、素食狍子、狍子饼等。也可作为辅食，制成狍子鸡蛋汤、狍子肉汤、狍子炒番茄、狍子粉丝汤、蒜子。

如何吃狍子

桑给巴尔，又称甜桑给巴尔、甜桑给巴尔、桑给巴尔、龙米瓜、瓜田等。，是葫芦科葫芦的一种和葫芦的一个变种，在我国大部分地区广泛分布。

獐子果实匀称，呈圆柱形，外形直或微曲，长约60至80厘米，色绿色白，果肉白色，柔软多汁，可作为蔬菜食用。

狍子花期在夏季，果期在秋季。当它成熟时，可以新鲜使用或晒干。假如狍子是苦的，不能吃，那就含有植物毒素，对人体有害。

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