这里的汽车司机乃指轿车、客车、货车等的驾驶人员。1．职业特点：长期驾驶汽车行驶于市区和旷野公路上，脑、眼、手、脚一直处于并用状态，

这里的汽车司机是指汽车、公共汽车、卡车等的司机。

1.职业特点:长期在市区和荒野道路上行驶，他们的大脑、眼睛、手和脚一直处于同时使用的状态。为了保证人、货、车的绝对安全，这就要求他们不仅要把握纯熟的专业技能，还要时刻保持头脑苏醒、情绪稳定、体力充沛、视野开阔、注重力集中、沉着冷静；反应迅速，处理坚决，有时还得忍受饥渴的驾驶。可见神经系统高度紧张，体力不断消耗，饮食可能难以定时，这是他们的职业特点。

2.身心影响:神经系统高度紧张，除了像体力一样消耗大量能量外，还会损失大量的神经细胞营养物质，如磷脂、蛋氨酸、丙氨酸和多种维生素。由于这些物质被大量消耗，很轻易感到疲惫，甚至引起食欲不振、烦躁、失眠、头晕、健忘等表现。但是，高浓度的视力轻易引起肝损伤和血液消耗，导致视力模糊、头痛和头部肿胀。特殊是不能按时吃饭，更轻易患上肠胃疾病。

3.详细安排:鉴于上述职业特点及其影响，驾驶过程中需严格禁酒，避免酒精抑制神经系统，引起运动障碍；而且你应该少抽香烟，防止烟挡住你的视线，刺激你的眼睛。相反，可以多喝一些有提神作用的咖啡和茶，争取规律定量的饮食，尤其是在饮食中安排富含糖、不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、维生素等物质的食物，这样有利于补充能量，健脑明目。

①常见食物

根据上述饮食安排原则，瘦肉、肝、肾、奶、蛋、鱼、花生、芝麻、大豆、大米、面条、胡萝卜、菜花等绿叶蔬菜可以常常食用，尤其是以下三种保健食品:

(1)核桃仁:含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、C、E及磷、铁、镁等无机元素，能健脑补肾。

(2)蜂乳:营养丰富，具有促进人体血液循环和内分泌的功能，能提高工作能力，提振精神，消除疲惫。

(3)各种花粉制品，如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰粉、黄花菜花粉等。，富含多种营养物质，具有调节神经、降血脂的作用。长期服用可以增强体力，提高耐力，消除疲惫。

②可选药膳

(1)明沐猪肝汤:在洗好的夜生活沙中用适量的水烧开，然后加入新鲜猪肝片90g，少加油和盐。它具有养肝明目的作用。长期服用可以明目，防备夜盲症。

(2)甘麦大枣汤:将甘草6克、洗净的红枣60粒、小麦30克一起煮开，取汁饮用，具有养心安神、定心神等作用。长期服用可以保持头脑苏醒，情绪稳定。

(3)桂圆莲子粥:去皮桂圆肉15克，去皮莲子各15克，洗净的红枣10颗，糯米60克，做成粥，与糖同食，具有补气养心安神的作用。长期使用可以平复心情，抵挡狂躁和动荡。

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