假如把买来的豆腐直接放入冰箱，可以保存1到2天左右；假如把豆腐放入冷开水中浸泡，加入少许盐，然后放入冰箱保存，可以保存3到4天左右。豆腐的保存时间取决于保存方法。

豆腐可以在冰箱里存放几天？

豆腐保质期短，即使放在冰箱里也不能完全抑制细菌的生长。假如从冰箱里拿出来的豆腐是酸的，有异味，说明豆腐已经变质了，最好不要继承吃。

浸泡豆腐时，注重用冷开水，因为自来水中可能有一些细菌，轻易导致豆腐变质。

豆腐富含多种人体必需的微量元素和优质蛋白质。它被誉为“植物肉”，是一种营养丰富、历史悠久的食物。

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