高压锅爆炸时，其威力之大，可以瞬间将锅盖炸至7-8米高。在空之间的有限的室内厨房里，四周门窗的玻璃会被震碎，同时滚烫的内含物会四处爆炸。假如有人留在四周，后果不堪设想。

高压锅的爆炸威力有多大？

压力阀、安全阀、泄压槽是压力锅的三条安全线。当这三道防线被封锁时，锅炉内的压力不断上升，超过额定压力，就会导致高压锅爆炸。

尽量不要用高压锅煮豆类等轻易堵塞排气口的食物。注重高压锅的容量，避免过量灌装。

一般来说，高压锅的正常使用寿命在五年左右，使用时间过长的高压锅更轻易造成爆炸危险。

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