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天清气爽,快来龟峰“吃”春天啦~

分类:词句解释 2022-05-19
导读: 天清气爽,快来龟峰“吃”春天啦~--龟峰山林中那些冬日里沉寂的野菜蔬果,在前期雨水的滋润下生根、破土、结果。 此刻,龟峰的野菜伴随着春风唤醒了人们味觉的记忆。 试寻野菜炊春饭,便是江南二月天.”春天的食物中,最寻常的土味便是山野...
天清气爽,快来龟峰“吃”春天啦~

龟峰山林中那些冬日里沉寂的野菜蔬果,在前期雨水的滋润下生根、破土、结果。

此刻,龟峰的野菜伴随着春风唤醒了人们味觉的记忆。

试寻野菜炊春饭,便是江南二月天.”春天的食物中,最寻常的土味便是山野树林中随处可见的野菜。

最近天气放了晴,对于嗅觉敏锐的姐姐们来说,再温柔的春风十里,都不如挖上一塑料袋的野菜来个实实在在。

有人问野菜这么香吗?干嘛这么拼?

无数野菜姐妹大军都会站起来告诉你:这是一种享受,不仅香,挖的过程还会上瘾,路过野菜堆,看着看着心就开始痒痒了……脑里飞速的想着:快把我的小剪刀、小铲子拿来!!

你呢?有没有心动。

快来龟峰边欣赏美景,边发现路边的“美味”吧。

地皮菇即地耳菜。

地耳菜富含多种营养成分,且味道清香柔润,含有海味,可食可药,既可炒食又可做汤,为上等佳品。

地耳菜目前仍为野生,尚未见进行人工栽培,是一种亟待开发的蔬菜新资源。

蕨菜又叫拳头菜、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。

经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒吃、加工成干菜、做馅、腌渍成罐头等,在中国内地以及东南亚广泛分布。

百花菜常生于荒地、草地、路边、山坡、田边和草木丛中。

营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。

可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。

水曲又称作“鼠曲草”;春季开花时采收,去尽杂质,晒干,贮藏干燥处。

鲜品随采随用。

每年三四月期间,龟峰及周边附近村民会用它制作成水曲粿,可甜可咸。

它和清明粿长的很像,同是弋阳出了名的街边小吃。

香椿,原产中国中部和南部,其营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成分,并具有食疗作用,可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。

野生的映山红是杜鹃花,是杜鹃花科杜鹃属落叶灌木植物,植株一般在春季期间开花。

野生的映山红可食用,营养丰富,有美容养颜的作用。

在食用前要注意,黄色的映山红和红色的映山红含有毒素,可观赏,但不能食用,否则会使人中毒。

除以上这些,我们常吃的野菜还有水芹、马芷苋、春笋、桑叶、青蓬、蒲公英……

还有没有你们常吃的野菜呢,欢迎大家在留言区讨论哦!!!

温馨提醒:采摘野菜时,要注意周边环境,留意蛇鼠串行,切忌单独行动;危险的地方不要摘;不认识的野菜不要吃;野菜也不可多吃……

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