坐月子鸽子汤（坐月子鸽子汤怎么炖最营养）
今天小编给各位分享坐月子鸽子汤（坐月子鸽子汤怎么炖最营养），假如能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！产后鸽汤炖。材料:鸽子一只，香菇三朵，枸杞一个，大枣两个，西洋参十个，姜，盐，料酒。
工作方法
1.将鸽子洗净切块(不用整只切也可以炖)
2.锅中加水，大火烧开，将洗净切块的鸽子倒入锅中，焯水，去血，加5毫升料酒醒酒，撇去浮沫，捞出。
3.将鸽子放入砂锅中，将姜片、香菇、枸杞、大枣、西洋参一起放入砂锅中。锅中加入5ml水，盖上锅盖，小火炖3小时。
4.盛出，美味的鸽子汤就做好了。
产妇喝鸽子汤多少时间更好？一般要煮两个小时左右，以文火为主，所以时间会轻微长一点。
假如给产妇喝鸽子汤，大概要一两个小时。感觉很好，很有营养。
生完孩子后的鸽子汤，当然是煮的时间越长营养越高。一般煮鸽子要软的。
给孕妇做鸽子炖汤炖鸽子汤的做法
材料:枸杞5克，鸽子1只，红枣3枚。
1.鸽子的内脏一定要先清洗干净。
2.将鸽子放入水中，去血，捞起洗净。
3.将砂锅大火，将乳鸽放入砂锅，放入枸杞、桂圆、红枣，再放入葱、姜。向砂锅中倒入足够的水，一次加入足够的水。中间加水会影响口感。
4.盖上砂锅，大火烧开，转小火炖2小时。
5.最后，鸽子汤就做好了。
炖乳鸽材料:乳鸽2只，五花肉200克，火腿片10克，汤500克，枸杞15克。
配料:姜、葱、味精、精盐。方法将乳鸽闷死，脱毛，剪去爪尖，割去腰背，去内脏，用刀背折断足骨和颈骨，洗净，放入锅中，加入姜和葱，放入沸水中焯5分钟，捞出，去皮姜和葱，用清水冲洗干净，然后放入炖锅中。加入汤、精盐、火腿片、枸杞。将五花肉放入沸水中焯一下，盖上盖子，放入蒸锅中炖2小时左右。带走。将五花肉捞起，加入味精，校对汤汁使其咸。
广东蒸鸽子汤最准确的方法广东清蒸鸽子汤:
1.所需食材:肉鸽、生姜、黄芪、韭菜、盐、胡椒粉、料酒。
2.将鸽子洗净，去毛，去内脏，然后用清水加少许料酒浸泡20分钟后取出，洗净沥干，剁成小块。
3.预备三四片黄芪，用水冲洗干净，放入小碗中，用水浸泡。黄芪的浸泡水可以过滤保留。生姜切片备用。
4.锅烧热，沥干油，炒鸽子肉，煮少许料酒，翻炒两分钟，然后放入姜片，倒入少许酱油，翻炒少许，然后放入蒸锅。
5.将黄芪切片放在鸽肉中间，将黄芪的泡水倒入碗中。水不要太多，一两勺就好，这样蒸出来的鸽子嫩，汤也甜。
6.电压力锅加入适量热水，将蒸锅放入锅中蒸20分钟。
7.将乳鸽蒸几分钟后取出，夹出姜片，加入适量盐、胡椒粉和葱花，拌匀即可食用。
8.这个干蒸鸽子，鸽子肉很好吃，很嫩。蒸出来后，底部会有一点鸽子汤。汤特殊好喝，有黄芪特有的香味，能增进食欲，滋补。
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