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药膳养生汤(药膳养生汤食谱)

分类:美容减肥 2023-04-13
导读: 药膳养生汤(药膳养生汤食谱)--滋补养生药膳 春季如何养生呢,这时候就需要滋补药膳汤啦,那么又该怎么做滋补养生汤呢,下面是我为大家收集整理的春季养生滋补药膳汤大全,欢迎大家阅读。 春季养生滋补药膳汤大全 1、益母草煲鲫鱼(功效:...
药膳养生汤(药膳养生汤食谱)

滋补养生药膳

春季如何养生呢,这时候就需要滋补药膳汤啦,那么又该怎么做滋补养生汤呢,下面是我为大家收集整理的春季养生滋补药膳汤大全,欢迎大家阅读。

春季养生滋补药膳汤大全

1、益母草煲鲫鱼(功效:清热、去瘀、调经、活血)

益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的,如没有,可以到药店买洗净随水下锅,水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。

2、木瓜炖雪蛤(养颜、排毒、丰胸)

木瓜能促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身。雪蛤膏能美颜,具有丰富的荷尔蒙,丰胸。但滋阴带补,有外感者勿服。将木瓜去皮,上部完整对切,放入冰糖、椰奶,水开后放洞弊入洗净泡过的雪蛤膏,焞至一两个小时。

3、乌鸡汤(滋阴、养颜)

也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。

4、田七煲鸡(补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒)

田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。大约两小时。注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,

5、当归煲鸡(生肌去淤,活血补血)

当归分当归头和当归尾两种,当归头补血,当归尾仅有活血功效。经后两天喝此汤挺好冲颤型,不用再解释了吧。

6、天麻煲鱼头或者猪脑汤(治头痛)

天麻:可治头晕眼花, 提高 记忆力 。食什么补什么嘛,那个,哈。。

7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体,补气益血,散猜补肾醒脾和胃)

这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。

8、鸡骨草煲龙骨(清热、解毒、消炎)

鸡骨草,根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售,性凉,可以清热利湿,舒肝止痛。

9、蒲公英煲猪骨(清热解毒、润肺生津)

蒲公英味清香,除上面说的外,还有治疗腮腺炎的作用哪。

10、鱼腥草煲猪骨(清热解毒)

鱼腥最受四川人喜爱,可生吃,也可煲汤。

11、车前草煲猪骨(利尿,治肾炎,去水肿)

12、紫花地丁煲猪骨(排毒,提高肌体免疫力,还可治乳腺炎)

13、鸡珍皮炖骨头(小孩吃了有助消化,增强肠胃功能)

14、春砂仁煲猪胰(有利于小孩增强食欲)

15、胡萝卜、马蹄煲猪骨

16、黄豆猪蹄汤(催奶、丰胸、养颜)

17、猪肺煲南北杏(养肺、治咳)

猪肺要反复洗干净。南杏、北杏药店有售。

18、雪梨煲枇杷叶(止咳、润肺)

19、银耳椰子鸡汤(滋阴、养颜、润肺,补而不燥)

椰子是新鲜的椰子肉,椰子汗喝过之后,用刀把椰子肉切下来,大约要煲三到四个钟。女人常吃,很滋润。

20、冬虫夏草水鱼汤(治肾阴亏损、头晕目眩)

适合夜多小便,日间烦躁者;感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两,陈皮一片,水鱼一只。水鱼的做法有点麻烦,水鱼放入滚水中大约五分钟,后捞出洗干净,刮去背壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏。瓦煲加清水,用猛火煲至水滚,放入水鱼和材料,水滚后改用中小火继续煲三小时。

21、当归水鱼乳鸽(补血益阴,活血通经,强健体质)

水鱼一到二两,当归头几片,乳鸽一只。适合身体虚弱之人,尤其是女人。燥热者不能多吃。

22、西洋菜龙骨汤

此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉,适合广东这样的酷热之地。既有营养,又能降火。大约西洋菜一斤,龙骨8两,煲上两个钟。

23、菜干煲猪骨汤

24、霸王花煲猪骨(润肺,清热)

此汤很适合经常抽烟的男士。

25、鲫鱼汤

这个汤要加上少许葱姜,除腥。有人喜欢加上豆腐来煲。

26、三鲜汤

蘑菇、肉片、鸡肉。

27、老鸭煲冬瓜(此汤滋润、降火、营养)

28、地胆头煲老鸭(治头痛,去头火,治失眠)

地胆头,清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。

29、白萝卜牛腩汤

30、莲子清鸡汤(健脾开胃、补益身体、补而不噪)

31、蒲公英、地胆头、金银花、菊花煲猪骨(清热解毒)

这个汤适合咽喉肿痛、声音沙哑的人。金银花、菊花不可多放,否则苦也。

32、其他的海带排骨汤、紫菜蛋花汤、番茄汤、蘑菇汤、木耳汤……太多了……还有一些汤,我实在不知道药材的学名。

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药膳养生汤食谱?

养生最惬意的方式恐怕莫过于吃了,既享受了嘴福又达到了滋补身体的功效。下面我给大家介绍,希望对你有用!

1.益母草煲鲫鱼***功效:清热、去瘀、调经、活血***

益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,能增强子宫的收缩力。

益母草菜市场有新鲜的,如没有,可以到药店买洗净随水下锅,水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。

2、木瓜炖雪蛤***养颜、排毒、丰胸***

木瓜能促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身。雪蛤膏能美颜,具有丰富的荷尔蒙,丰胸。但滋阴带补,有外感者勿服。

将木瓜去皮,上部完整对切,放入冰糖、椰奶,水开后放入洗净泡过的雪蛤膏,焞至一两个小时。

3、田七煲鸡***补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒***

田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。大约两小时。注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,

4、银耳椰子鸡汤***滋阴、养颜、润肺,补而不燥***

椰子是新鲜的椰子肉,椰子汗喝过之后,用刀把椰子肉切下来,大约要煲三到四个钟。女人常吃,很滋润。

5、冬虫夏草水鱼汤***治肾阴亏损、头晕目眩***

适合夜多小便,日间烦躁者;感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两,陈皮一片,水鱼一只。

水鱼的做法有点麻烦,水鱼放入滚水中大约五分钟,后捞出洗干净,刮去背壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏。瓦煲加清水,用猛火煲至水滚,放入水鱼和材料,水滚后改用中小火继续煲三小时。

6、西洋菜龙骨汤

此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉,适合族游广东这样的酷热之地。既有营养,又能降火。大约西洋菜一斤,龙骨8两,煲上两个钟。

7、地胆头煲老鸭***治头痛,去头火,治失眠***

地胆头,清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。

8、天麻煲甲鱼

甲鱼,又称为团鱼或者鳖。它的 *** 有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 疗头晕、目眩、虚热燃穗虚、盗汗等疾患。还对头颅外伤***例如新生儿头颅血肿等***遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有面板所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容皮燃健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎,热醋拌匀,以溼而渗醋为度,田纱布包裹严密,坐垫以气薰之,一般3-5次即可痊愈。

9、枸杞红枣炖乳鸽

我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说:“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。

10、文火煲母鸡

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药,有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

11、猪手通乳汤

味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑面板,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉,滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。

12、萝卜丝鲫鱼汤

鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。

13、大骨补钙汤

滋补肝肾、滋阴清虚火、虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴等功效,是各年龄段人群 特别是老年人 强筋壮骨 益智健脑的首选。

提醒:

1、一般来说,煲汤的水不可过多,大约8碗水煲到5到6碗,具体看材料和人数而定。

2、不可以半途加冷水,这样肉质会凝固。

3、不可过早加盐。

4、不赞成放味精。

5、不要放酱油。

6、除了一些特殊的汤,一般不要放葱蒜。

7、猪骨汤更好放一点点醋,有利于钙质溶解。

8、搭配要讲究,有的药性冷热发收性质不同,宁可单一,也不要乱搭配。

9、一般来说,水开后转小火。

补血药膳汤的做法大全

补血药膳汤的做法大全

补血药膳汤的做法大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,而我们生活中都余兆纳知道食疗以喝汤更佳,而这一些养生汤对于身体保健的补充都比较有利,以下分享补血药膳汤的做法大全。

补血药膳汤的做法大全1

1、红枣鸡蛋枸杞汤

原料:红枣,枸杞,鸡蛋,红糖。作法:红枣与枸杞加水煮汤,20分钟后将鸡蛋打进锅内,不搅烂鸡蛋,煮熟后加红糖调味,再吃鸡蛋喝汤。

2、西红柿牛肉汤

配料:牛肉,西红柿,土豆,生姜。做法:将西红柿洗净,切成小块,土豆洗净,切块备用。将牛肉洗净切片,放入锅中,先放入土豆片,煮5分钟后加入牛肉和番茄,煮开后再煮5分钟,加盐调味即可。牛肉中含有丰富的铁质,与西红柿一起炖煮可以使牛肉中的铁质得到更好的'吸收。

3、菠菜羊肝蛋汤

配料:菠菜,羊肝,鸡蛋,生姜。做法:将羊肝洗净切片,用水浸去血水,再用砂锅加水煮熟,捣成羊肝泥;菠菜洗净,再将鸡蛋放入羊肝汤内煮熟,鸡蛋也一起煮熟。具有养肝和养血的功效。

4、枸杞红枣炖乌鸡

原料:枸杞,红枣,乌鸡,姜,陈皮,草果,料酒。作法:将乌鸡洗净切成块,其他材料用纱布包好,然后放在砂锅里煮汤,大火烧开,小火慢炖1小时,上味即可。

5、花生大枣汤

配料:大枣,花生,红糖。做法:把大枣和花生放入适量的水煮20分钟,喝红糖。

6、肉馅莲子汤

原料:元肉,莲子,红枣,冰糖。做法:将莲子、元宝、红枣洗净,放入锅内,加水适量,炖至莲子酥烂,加冰糖调味。多喝汤吃莲子、红枣、肉桂,常吃很好。具有补血和健脾胃的功效。

7、猪肉红枣汤

配料:瘦肉,红枣,人参,山药,盐。作法:先将猪肉洗净,再与人参、红枣、山药放入砂锅内,加水煮1小时,再以小火炖1小时,再加盐调味。具有益气,健脾,活血,补血等功效。

补血药膳汤的做法大全2

1、南瓜红糖蜜枣汤

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一猜碰起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟竖没烂为止。

功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

2、黑木耳红枣饮

做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。

3、高丽参乌鸡汤

做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。

4、八宝鸡汤

做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。

功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。

5、当归生姜羊肉汤

做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。

6、银耳南瓜补血汤

做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。

7、归耆鸡汤

做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

补血药膳汤的做法大全3

薏仁山药排骨汤

食材:

铁棍山药400克,排骨500克,薏仁适量,枸杞适量。

做法:

1:排骨洗净,薏仁提前用温水浸泡30分钟,山药去皮切小段,生姜切片。

2:锅中放清水+1勺料酒+几片生姜,排骨冷水下锅,焯水后捞出冲洗干净。

3:排骨,薏仁,生姜放入锅中,放适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。

4:排骨炖软烂,放山药,放盐,再炖10分钟左右,撒上香葱即可食用。

红枣山药乌鸡汤

准备食材:

乌鸡半只,铁棍山药一根,红枣适量,生姜一块。

做法:

1:准备食材,乌鸡切块洗净,山药去皮切块,生姜切片,红枣洗净。

2:锅内放清水,放几片生姜,一勺料酒,鸡块冷水下锅,焯水后捞出。

3:将鸡块,红枣,山药,生姜放入炖锅,放适量的开水,按炖煮键,炖2小时。

4:时间到,放适量的盐,鸡汤很鲜,我就不放鸡精了,盐也不要多放,太香啦!

莲藕棒骨汤

食材:

棒骨600克,炖汤莲藕2节,生姜一块,香葱一根。

做法:

1.棒骨泡出血水洗净,莲藕切块,生姜切片。

2.锅中放清水,棒骨冷水下锅,放姜片,料酒,焯水捞出冲洗干净。

3.棒骨放电饭煲中,放姜片,莲藕,放盐,放足量清水,按浓汤键炖2小时。

4.时间到,放胡椒粉,撒上香葱即可美美享用啦!

山药玉米骨头汤

食材:

玉米1根、龙骨300克、胡萝卜1根、铁棍山药1根,盐适量

做法:

1,锅加水放入龙骨,加一勺料酒焯水,捞出洗净

2,将焯好的龙骨放进砂锅,加入开水,大火煮开后转中小火炖30分钟后

3,放入玉米、胡萝卜、山药再炖20分钟,出锅放点盐调味即可

红枣板栗鸡汤

食材:去壳栗子200克、鸡肉300克、红枣10克、枸杞10克、姜片、盐

具体做法:

1、 鸡肉冷水下锅,加入姜片焯水,捞出后冲去浮沫;

2、 另起锅,放鸡肉和板栗,倒入没过材料3厘米左右的清水;

3、 按下煮饭键,煮20分钟后,放入红枣和枸杞再煮半小时;

4、 放入少许盐调味,搅拌均匀即可开喝。

胡椒莲子猪肚汤

食材:猪肚一个,莲子100克,葱白适量,生姜一块,白胡椒粒适量,食盐一勺,面粉一大勺。

烹饪 *** :

1:生姜去皮洗净切成薄片,葱白洗净,莲子洗干净备用。

2:猪肚不用水洗加入一大勺面粉抓拌均匀,里里外外反复搓揉,搓揉5分钟左右,再用清水清洗干净,这样猪肚上的黏液就清洗得很干净了。

3:猪肚冷水下锅,放姜片,葱段加盖大火煮上10分钟,煮好捞起来晾凉,切成小长条。

4:炒锅中倒入少许食用油烧热,放入姜片葱段干煸出香味。

5:倒入猪肚翻炒一两分钟,一次性倒入足够的开水,一定是要开水哦,这样炖出来的汤才够浓白,加入莲子,白胡椒粒加盖煲40分钟,煮开后转小火继续煮。

6:煮至汤色浓白,猪肚软烂加入一勺食盐调味即可关火出锅。

中药养生汤食谱大全及做法

中药养生汤食谱大全及做法

中药养生汤食谱大全及做法,养生现在是很多人都会注意的方面,很多时候我们都会从饮食开始养生,养生的饮食有很多种,汤就是最常见的,以下分享中药养生汤食谱大全及做法。

中药养生汤食谱大全及做法1

之一:羊肉粳米粥

材料:羊肉、粳米、生姜、食盐

做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。

功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题,那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥,这样能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。

第二:杜仲炖羊肉

材料:杜仲、羊肉

做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。

功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。

现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得更大的效果,建议在使用杜仲的时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。

注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。

第三:羊肉萝卜汤

材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐

做法:将羊肉清洗干净,更好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;

等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅纤颂中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。

功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。

第四:冬日滋补羊汤

材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐

做法:将羊肉清洗干净之后切片,随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中,随后加入料酒还有生姜进行熬粥,等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净,并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中,

加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。

功效:冬季是最适合温补的一个季节,羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用,冬天里服用不仅能够抗寒,同时还强健筋骨,能够很好的滋补身体

中药养颜汤

原料:川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气,我加了熟地10克)。

做法:

1、准备原料

2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,加入二碗清水。

3、 加盖定时毁顷郑10分钟,中火煮。

4、 10分钟后,将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。

5、 煮好了。

6、 滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉

中医中药常用四大食补法

食补 *** 有平补法、清补法、温补法、峻补法四种:

平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食乎扮物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、 肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。

清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热、通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多,包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。

温补法是应用温热性食物进行补益的 *** ,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。

峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意体质、季节、病情等条件,需做到既达到补益的目的,而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等

中药养生汤食谱大全及做法2

煲汤食谱全集——藕节炖骨头

原材料:猪排骨350克,鲜藕300克,姜片、绍兴酒适当。

制做:

1、猪排骨切一小块,水时盛入炖器。

2、鲜藕去皮切条块,与姜片一起放到猪排骨上边

3、放进800ml白汤,放盐、鸡精、绍兴酒调好味,灌进猪排骨里,上笼蒸30分钟就可以。

作用:清热润肺,生津解渴。

煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤

原材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,西红柿100克,生鸡蛋1个,绍兴酒、姜、葱段各适当。

制做:

1、鲜蘑菇切成片烧开,西红柿切三角块,鸡脯肉清洗,切成片;生鸡蛋取清;姜切条。

2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌,放进开水锅舀一下,捞出备用。

3、将锅放置灶火上,油爆姜片、葱段,放进蘑菇炒,添加适量白汤,再放盐、味精,待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。

作用:益气,安神助眠健身。

煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤

原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当

作法:

1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗;

2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、

tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好

作用:这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用

以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集,实际上这一方式也是十分的简易,大伙儿到场的日常生活之中,非常是对于于常常会出现免疫力下降,或是是气血两虚的盆友,而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。

中药养生汤食谱大全及做法3

中药养生汤配方之滋阴润燥类

太子参百合瘦肉汤

【用料】:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

太子参:益脾气,养胃阴;

百合:养心安神,润肺止咳;

罗汉果:清热润肺,止咳,利咽。

【功用】:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。

霍斛雪梨猪肺汤

【用料】:霍斛15克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

霍斛:养胃生津、滋阴清热;

雪梨:滋阴润肺;

猪肺:补肺虚,止咳嗽;

陈皮:理气健脾,调中。

【功用】:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄

浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。

中药养生汤配方之补气血类

西洋参乌鸡汤

【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100

西洋参:补气养阴,清热生津;

乌鸡:滋阴清热、补肝益肾;

黄芪:补气补血;

大枣:补中益气,养血安神。

【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。

黄芪枸杞子鸡汤

【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。

黄芪:补气补血;

枸杞子:养肝,滋肾,润肺;

鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;

桂圆肉:补心安神,养血益脾

【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。

四物汤

【原料】当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)

当归:补血调经,泽颜润肤;

熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩;

川芎:活血行气;

白芍:养血柔肝。、

【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

推荐几款好的养生滋补药膳

身体倍棒,健康幸福,那在日常生活中,我们究竟该怎么做呢?春季人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,也是各种病菌繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行。此时合理地食用药膳可以提高人体免疫力,预防疾病发生。下面推荐几款养生滋补药膳。

1、参苓健脾补益汤

成份:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g等。

功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。

配搭材料:瘦肉/鸡肉/猪肚,蜜枣等。

*** :肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

2、雪梨滋阴润肺汤

成份:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g等。

功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能贺并力。

搭配材料:250克瘦肉,生姜。

*** :肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。

3、天麻八珍汤

成份:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g等。

功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。

搭配材料:鸡,鱼头,羊肉,生姜。

*** :肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

更佳食补推荐:

要加强营养摄入,且营养构成以高热量为主,除谷类制品外,宜多食用黄豆、芝麻、花生、核桃等物,还须多补充优质蛋白,如鸡蛋、牛肉、鱼类、兔肉、鸡肉、豆制品等,以便及时补充能量。

细菌、病毒等繁殖能力强,容易侵犯人体而致病,所以饮食上要社区足够的维生素和无机盐,多吃以下三类蔬果可以提高身体免疫力:

富含维生素C的食物,具有抗病毒侍宽作用。如:小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果。

富含维生素A的蔬菜如胡萝卜、苋菜等,具有保护上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,多吃可抵抗各种致病因素侵袭。

富含维E的食物,如芝麻、青色卷心菜等,也可提老拍亮高机体抗病能力。

结语: 保养好身体,才能幸福一生。为了我们的健康,日常养生是必不可少的。健康的养生 *** 当然也是需要我们大家好好研究一下的。健康的养生比什么都重要,很多食物,蔬菜水果一定要多吃的。

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