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鱼胶粉是食品添加剂吗

分类:问答百科 2022-06-12
导读: 鱼胶粉是食品添加剂吗--鱼胶粉,又称吉利丁粉、是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。 鱼胶粉的用途非常广泛,可以自制果冻,是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。 鱼胶粉为纯蛋白质成分,不含淀粉,不含脂肪,是低...
鱼胶粉是食品添加剂吗

鱼胶粉,又称吉利丁粉、是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。

鱼胶粉的用途非常广泛,可以自制果冻,是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。

鱼胶粉为纯蛋白质成分,不含淀粉,不含脂肪,是低热量的健康低卡食品,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。

相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成分,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。

功效:

鱼胶粉有抗氧化的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性。

作用:

1、除皱。

2、油性肌肤,除痘,祛疤。

3、消除黑眼圈,眼袋。

4、美白保湿。

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