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野菠菜能吃吗

分类:问答百科 2022-06-13
导读: 野菠菜能吃吗--野菠菜,一年生草本,高40到100厘米。茎竖立,粗壮,分枝,有明显沟纹,无毛,中空。蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。 嫩茎叶味酸可生食,也可凉拌。酸模含有丰富的维他命A、维...
野菠菜能吃吗

野菠菜,一年生草本,高40到100厘米。茎竖立,粗壮,分枝,有明显沟纹,无毛,中空。蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。

嫩茎叶味酸可生食,也可凉拌。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用。

功能主治:凉血、解毒、杀虫。主肺结核咯血、痔疮出血、痈疮肿、疥癣、皮肤瘙痒。

药理作用:全草乙醇提取物具有抑制须发癣菌和大小孢子菌生长的作用。其己烷和丁醇溶解部分的抗真菌作用更强。

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