冰糖红酒炖雪梨的功效
分类:问答百科 2022-06-30
导读: 冰糖红酒炖雪梨的功效--梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给...
梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下 这一大碗红酒梨汤会醉。假如不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注重的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
感谢欣赏问答百科,更多问答百科请持续关注我们。
- 上一篇:问答百科:表达近义词是什么
- 下一篇:问答百科:海丰县城的哪里有小吃一条街