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女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐

分类:问答百科 2022-07-12
导读: 女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐--女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐 不受外面的餐厅剥削虐待自己做一顿美味的晚饭! By天堂游 Heaven_Travel 幸福单身土豆炖牛肉餐 最近工作相称繁忙,除了应付公司的一般工作,还要应付报纸和杂志的稿件。 亲爱...
女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐

  女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐

  不受外面的餐厅剥削虐待自己做一顿美味的晚饭!

  By天堂游 Heaven_Travel

  幸福单身土豆炖牛肉餐

  最近工作相称繁忙,除了应付公司的一般工作,还要应付报纸和杂志的稿件。

  亲爱的编辑跟我说没有时效性,写完才交,结果转头又温柔地告诉我——

  亲爱的,三天后出版,来,把稿件交给我。。。“那叫一个晴天霹雳啊!

  拖着疲惫的身体回家,不想自己做饭了,就在家门口的餐馆解决。

  等待上菜的时候,我扫视了餐厅的宣传餐牌,食欲全无,想着假如这些照片发去

  美食论坛,估计扔得砖头足够他们再盖一间分店了!

  可惜,这个餐馆盖在一个好地段,四周就是大型超市,还有学校,还是居民区。

  大把学生打工一族和街坊邻居来光顾。他们根本不愁没生意做。

  我坐着等候,对面坐着一对小情侣,刚好餐厅大妈上菜,那个男生要了个窝蛋

  牛肉饼饭。我扫了一眼,立马崩溃!!这tnn什么东西啊!

  那叫肉饼??分明就是肉片,而且还是干巴巴的牛肉片,那个鸡蛋根本不是娇嫩的

  半生熟鸡蛋,而是煎得贼老贼老的鸡蛋,至于配菜,水煮的冬瓜浇上几滴酱油。

  我看到那个男生还表现相称欢喜去吃那个不像样子的牛肉饭,还企图喂身旁的小女友。

  天啊。。餐馆禁止喂饭!!!还有啊,你这个吝啬男不带女友上高级餐厅就算了。好歹

  也要带她去港式茶餐厅啊。而且你居然还喂她那么难吃的牛肉饭,你就不怕你往后

  的余生陪伴你的只有你的左手吗????住手啊!!!

  在我崩溃了几秒以后,餐厅大妈把我的打包馄饨面送来了,我迅速恢复正常。

  回家吃面了。

  回家后,我吃了一口面条,难吃,太难吃了!!馄饨破皮,肉干巴巴的,最让我

  崩溃的是,我居然在碗底找到酸豆角和炸花生。。。。哇,馄饨面居然有酸豆角和

  炸花生。。。我到底是在吃桂林米粉还是吃馄饨面啊???难不成餐厅职员发挥

  勤俭节约的光荣传统把客人吃剩的桂林米粉混到馄饨面出售???

  天啊。。我为何要这么可怜吃这碗四不象的面条呢???

  于是,我迅速扔掉了面条,挖冰箱做菜安慰我饱受创伤的胃!

  结果,让我找到小土豆一个,上次做砂锅豉油鸡剩下的酱油,还有一小块牛肉和

  小半碗饭。没问题,有这些我也能做出一个幸福的单身餐了。

  材料:土豆 牛肉 豉油鸡汁(如无可用普通酱油加八角桂皮香叶) 蒜 姜 葱花

  饭 芝麻

  1. 土豆去皮切块泡水去掉淀粉质备用 牛肉切小块加入适量的料酒 油 豉油鸡汁

  苏打粉搅拌均匀腌30分钟

  2. 牛肉用热油半炸半炒至七成熟捞起备用

  3. 姜蒜爆香油锅,放入土豆翻炒片刻以后加入牛肉翻炒,接着放入大概1-2饭碗水

  份量,加入豉油鸡汁(如无可加普通酱油以及1-2片香叶 一块桂皮以及八角)

  中慢火炖煮30-40分钟至收汁即可。(适量加入盐调整味道)

  4. 饭蒸熟,表面放上炒香的黑芝麻,接着装上土豆炖牛肉撒上葱花即可开吃!

  因为我之前做的豉油鸡汁味道相称浓郁,所以直接豉油加水就行了,不必加任何

  调料。味道真的相称好啊,这才叫完美的单身晚餐啊!因为那碗馄饨面让我饱受打击

  所以我不会再去那间饭店了!我宁愿自己做啊!

  The end Heaven_Travel

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