[临安笋干毛豆怎么做]怎么做好吃

笋干毛豆走天下的做法步骤：主料毛豆200克、笋干（扁尖笋）5根盐适量、糖适量、油30ml、麻油10ml、生抽5ml、

鸡精适量毛豆炒笋干的做法步骤1.笋干用清水泡软后洗净切成丁。毛豆洗净沥干水。2.锅里放油待油温升至8成倒入毛豆翻炒两分钟左右后放入笋丁一起翻炒。

3.往锅里注入适量清水，盖盖调中火焖煮7、8分钟。4.开盖加入盐、糖、适量鸡精和生抽翻炒。最后淋入麻油即可出锅。

[临安笋干毛豆怎么做]冬笋雪菜烧毛豆怎么做

冬笋雪菜烧毛豆材料:冬笋及雪菜150克，剥好的毛豆100克，海鲜酱油1勺，植物油1勺，白糖1小勺，姜片1片，红色小辣椒3个（切成小段）做法:1.锅烧热后入植物油，油烧制5成热时，将姜片、小辣椒放入煎炒5秒左右。

2.将冬笋雪菜放入，迅速翻炒30秒，将毛豆放入翻炒2分钟后浇入100毫升左右的开水，盖上锅盖中火焖上3分钟。

3.最后将搁入酱油和白糖轻微轻微翻炒20秒左右即可。毛豆营养分析：1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2.

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3.毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

[临安笋干毛豆怎么做]听说临安有一家批发笋干的

临安生产笋干的厂家的比较多的吧目前我知道的有一家比较不错的似乎叫临安祥味源食品厂的，有需要可以查询一下看看。

[临安笋干毛豆怎么做]的洋葱毛豆怎么做好吃又简朴

主料洋葱150g毛豆50g辅料油适量盐适量白砂糖适量生抽适量洋葱毛豆的做法好吃步骤1.红洋葱。2.切丝。

[临安笋干毛豆怎么做]笋干毛豆怎么做

问题:笋干毛豆怎么做用料扁尖，笋干，毛豆，大蒜，辣面，生抽做法把扁尖笋干泡软，可能需要半天的时间，中途换水两次，泡完后切成2cm的小段备用。

新鲜毛豆买来把豆子剥出来，清洗一下，沥水备用。大蒜1-2瓣切碎备用。热锅，放适量的油，下蒜爆香，放入辣椒面炸一下，再下毛豆煸炒，不停的翻炒，炒2分钟。

下笋干一起炒，炒约2分钟，加入一点生抽，我用的是六月鲜的生抽，继承炒，然后沿锅边加入少许的热水，盖上锅盖，焖1分钟。

打开锅盖，加少许盐翻炒两下，炒的没什么水分就可以出锅了。小贴士扁尖笋一般都是用盐腌制的，吃之前用水泡上半天时间，中间换几次水，把盐分泡掉，笋干泡软。

[临安笋干毛豆怎么做]竹笋拌毛豆要怎么做好吃

竹笋拌毛豆具体制作步骤1.竹笋洗净，放在碗里，加些清水上笼蒸约1小时左右取出；2.将蒸好的竹笋去掉老节，切成丁；3.

将调味料放入碗里，调匀成卤汁；4.毛豆去荚上锅煮熟，捞出沥干水分；5.装在盘中，把竹笋丁盖在毛豆上，浇上调味卤汁即成。

[临安笋干毛豆怎么做]竹笋拌毛豆怎么做

问题:需要什么原料，详细步骤是什么，谢谢主料：毛豆125克竹笋100克调料：姜3克盐3克胡椒粉2克味精

3克香油5克酱油30克各适量竹笋拌毛豆的做法：1.竹笋洗净，放在碗里，加些清水上笼蒸约1小时左右取出；2.

将蒸好的竹笋去掉老节，切成丁；3.将调味料放入碗里，调匀成卤汁；4.毛豆去荚上锅煮熟，捞出沥干水分；5.

装在盘中，把竹笋丁盖在毛豆上，浇上调味卤汁即成。更多竹笋拌毛豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhusunbanmaodou主料：

咸肉50克毛豆100克竹笋50克调料：料酒10克盐5克味精4克白砂糖3克淀粉(豌豆)4克花生油30克

各适量咸肉炒毛豆竹笋的做法：1.将咸肉切3厘米长的薄片；2.毛豆粒入沸水锅焯水至酥；3.竹笋切3厘米长的段，洗净；

4.烧热锅，放入少量油，将毛豆粒，扁尖，咸肉下锅煸炒至熟；5.入黄酒，加盐，糖，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。

更多咸肉炒毛豆竹笋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xianrouchaomaodouzhusun

[临安笋干毛豆怎么做]烧烤店麻辣毛豆怎么做

用料毛豆500克干辣椒2勺八角5个香叶4片盐适量大蒜1个花椒十几颗生抽适量麻辣鲜麻辣毛豆的做法毛豆剪去两边的角，这样毛豆更轻易入味。

把毛豆洗干净，烧一锅水，水里放盐，八角，香叶，把毛豆放下去，不用盖锅盖，这样煮出来的毛豆不会发黄。在煮毛豆的时候，把大蒜切成蒜末。

锅里毛豆不用煮太烂，因为等下还要焖一下。煮好的毛豆捞起来，把里面的香料挑出来，香料不用扔了，因为等下炒料的时候可以用的上锅里放油，比寻常炒菜略多一些，把大蒜，八角，香叶，花椒冷油下锅，小火慢慢炒，然后放辣椒粉，麻辣鲜。

炒香了这些以后把毛豆放下去，放生抽，大火翻炒几下就放清水，清水没过毛豆就可以了，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮几分钟。

[临安笋干毛豆怎么做]麻香酸辣毛豆怎么做好吃

主料毛豆200g辅料糖1勺耗油5ml麻椒粉5g麻油5g辣椒粉5g小米辣3g镇江醋30ml海鲜酱油10ml步骤1.预备材料毛豆、糖、耗油、麻椒粉、麻油、辣椒粉、小米辣、镇江醋、海鲜酱油。

2.毛豆清洗好了之后两头剪掉。3.沸水煮毛豆，水开后放盐，煮5-6分钟，记住一定不能超过6分钟，豆子就软了不好吃，颜色也会发黄。

4.先放入镇江醋和海鲜酱油.米醋和辣椒粉。5.再放入比辣椒多1.5倍的麻椒粉，少量的糖还有耗油和小米辣。

[临安笋干毛豆怎么做]毛豆怎么做好吃

毛豆和虾是可以一起吃的，这两种食物并不存在相克的关系步骤1.食材：毛豆、鲜虾（已清洗）2.将毛豆剥壳淘洗一下。

3.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。6.接着，合入已焯熟的毛豆翻炒一下。7.然后，加适量的生抽。8.加适量的盐。9.加适量的白糖。

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