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[为什么英国厨师]厨师在英国也同样吃香吗

分类:生活知识 2022-05-19
导读: [为什么英国厨师]厨师在英国也同样吃香吗--[为什么英国厨师]厨师在英国也同样吃香吗 厨师在英国最吃香了。英国人很讲究营养和饮食,而且地位也很高。恩技术好就行.还有特色当然,厨师世界通吃,都很吃香不一吧! [为什么英国厨师]为什么苏格兰厨师戈...
[为什么英国厨师]厨师在英国也同样吃香吗

[为什么英国厨师]厨师在英国也同样吃香吗

厨师在英国最吃香了。英国人很讲究营养和饮食,而且地位也很高。恩技术好就行.还有特色当然,厨师世界通吃,都很吃香不一吧!

[为什么英国厨师]为什么苏格兰厨师戈登·拉姆齐

戈登·拉姆齐(GordonRamsay),出生于格拉斯哥,堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。

拉姆齐出身于工人家庭,曾是一名足球运动员,19岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,2001年,他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一,这只是他的第一家餐厅(位于英国切尔西,另两位是Alain

Ducasse和JoelRobuchon)。入厨25年来,其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。

如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。曾经主持多个电视烹饪节目,如早期在英国播出的《地狱厨房》、《The

FWord》、《Ramsay'sBestRestaurant》及《Ramsay'sKitchenNightmares》。

后期在美国播出的《地狱厨房》、《厨房噩梦》、《HotelHell》及《GordonBehindBars》、《Master

Chef》。戈登·拉姆齐,obe(gordonramsay,1966年11月8日-)[1],苏格兰闻名厨师,米芝莲3星级大厨和电视名人。

他是世界上唯一位拥有米其林七颗星的头衔的厨师,也是全球收入最高的厨师[2],曾经主持多个电视节目,如《地狱厨房》

[为什么英国厨师]厨师是个英国人

英国的警察是很NB的职业(包括皇家警卫),同时英国人的厨艺是全世界不敢恭维的德国的技术行业很先进包括军工等东西

所以其技师是全世界出名的;但是他们的警察从一战后就被削减和压缩导致后面的的松散德国的警察是世界出名的懒惰和贪婪(和俄罗斯的有一拼)法国人是出了名的生活精致而事业上很大条

他们的烹饪是无可挑剔的但是他们的技术啊``专业领域啊什么的都是浮云瑞士人都是工作机器他们都是天生的银行家

他们古板苛刻严格没有丝毫的浪漫可言但是经过他们手里的有关票子工作是基本不会出错的意大利人其实和法国人差不多

与生具来的有艺术天赋但是缺乏一个严谨的行为他们浪漫华丽但是做是粗心凡是只讲究个差不多就OK``所以说让他们做你的恋人是OK的

但是让他们管你们的票子你会很蛋痛~其实这个东西是用一种诙谐的语气将欧洲几个大国的优缺点讲给你听但是也不能说这个是缺点

[为什么英国厨师]英国最出名的厨师叫什么

问题:叫吃就吐「顶级厨神」戈登·拉姆齐三十九岁,排名第一,身价六千七百万英镑(逾十亿港元)出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为「地狱厨师」。

拉姆齐曾是一名足球运动员,十五岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,入厨二十年来他成为唯一一位获得米其林七星级的厨师。

一九九八年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有9间餐厅,著有烹饪书籍数十部我知道有个叫玛格丽特·帕滕的老太太她是英国第一位电视厨师,人称“英国烹饪女前辈”。

她出版了170多本烹饪和营养方面的书籍,总销售量超过1700万册。第二次世界大战期间,她教导人们从有限的食物中更好地摄取营养。

她致力改善学生日常饮食,帮助政府创建4000家学生和家长烹饪俱乐部……玛格丽特因在烹饪领域贡献杰出,于1991年获大英帝国勋章,还陆续获得包括4个终身成就奖在内的多个奖项。

[为什么英国厨师]为什么说世界上最倒霉的事情是厨师是个英国人

问题:为什么说世界上最倒霉的事情是厨师是个英国人,警官是个德国人,技师是个法国人,恋人是个瑞士人,银行家是个意大利人?

因为世界都知道英国无美食,德国的警察是世界出名的懒惰和贪婪,法国的技术是浮云,瑞士人都是工作机器,没有丝毫的浪漫可言,意大利有艺术细胞,却缺乏一个严谨的行为,让他们票子一定会很蛋痛不过这也只是诙谐的调侃,

[为什么英国厨师]英国小厨师连锁餐厅

像那种大排挡的小餐馆,一点档次都没有的那种,月薪是一千上下。像有点规模,装潢有点档次,估计投资上百万的那种,工资是两千五左右。

我做暑期工的时候,像一般有点规模的饭店,服务员是600底薪,还有酒水提成。厨师长是四千多的工资,一般的厨师就是两千多,就是打荷配菜的都是一千上下。

饭店工作的前提都是包吃包住,假如说你要从事厨师,我建议你不要到那街边小饭店,没规格的那种。要是技术没到一定的程度,不如到有点规格的饭店去打荷或配菜,工资待遇和小饭店厨师差不多,环境还比那好,还可以学东西。

因为那种饭店有很多菜系的厨师,技艺不能说很好,但可以看到做法啊。北京很多饭店都招人,到处是招聘广告,来吧!

[为什么英国厨师]去英国做厨师怎么样啊

应该是还不错的,英国的中餐还是很受欢迎的.假如你想到大的酒店去做厨师,应该需要一些考试什么的了,可能还需要对方酒店发给你工作offer.但是假如你只是想去一下小餐馆去做,可能就相对简朴点.但是你需要一个正式的原因去申请visa才行吧.

[为什么英国厨师]为什么英国的菜被称为“黑暗料理”

1066年,来自法国的诺曼底公爵威廉征服英格兰,此后,英格兰的文化在各方面都受到法国文化的影响,烹饪也不例外。

英语中有个有趣的现象,表示动物的词一般是都是本土词,如猪、牛、羊、鹿,但是这些动物的肉却往往用法语借词表示,诺曼入侵后肉食虽然由说英语的农夫生产,但主要供应讲法语的领主。

就这样,诺曼征服者将法国的烹饪文化引入英格兰,是为英国菜的发端。当年的法国菜可不是像现在这样是高大上餐饮的代表,吃一口仿佛人生都能升华。

在诺曼入侵时代,法国菜的发展水平仍旧很低。1051年基辅的安娜嫁给法国国王。在婚后给父亲写的吐槽信中,她狠狠地抱怨了巴黎的破旧,法国人的粗野,法国菜的单调寡淡——婚宴一共只有三道菜,而安娜在基辅的时候每顿晚餐都有五道菜。

法国菜咸鱼翻身还要等到五百年后:佛罗伦萨美第奇家族的女儿嫁给法国国王时,为了避免遭遇劣质饮食的荼毒,带了自己一整套意大利厨师班子到巴黎,带领法国人走向新时代。

与此同时,在海峡对岸的英格兰,烹饪艺术却蓬勃发展。诺曼人和北欧的维京海盗沾亲带故,也继续了祖先的航海才能,在中世纪早期,诺曼人东征西讨,足迹遍及整个北海和地中海。

他们征服了当时由阿拉伯人控制的西西里岛,并参与了十字军东征,抵达了地中海东岸。在这过程中,他们带回了大量在西北欧少见的食材和香料,如肉豆蔻、丁香、藏红花、肉桂、南姜等。

这些从东方引入的新鲜玩意让英国菜有了自己的风格。在汲取了东方料理的营养后,英国的厨师们不断推陈出新,创制出各色菜品。

由于中世纪英格兰相对发达的饮食文化,菜谱也风行一时,这些保存至今的古菜谱也让现代人有机会看到中世纪英国菜的真容,不少菜品的创意和技艺繁复程度都令人啧啧称奇。

譬如有一道菜叫萨拉森炖肉(萨拉森为中世纪欧洲人对阿拉伯人的称呼),菜如其名,做法相称东方:将肉先煎一下锁住汁水,然后再在用红酒、糖、丁香、肉豆蔻皮调成的汁中熬煮;还有一道菜体现了中世纪英国人对食材的冒险精神:烤天鹅,菜谱指导厨师应该在拔了毛、去了内脏的天鹅身上抹上从地中海地区进口的橄榄油再行烘烤,而天鹅的内脏千万不可随意丢弃,因为那是制作肖东酱的主料,得和烤好的天鹅一起上桌。

由于天主教有周五斋戒不能吃肉的规矩,所以更有了一些精致的素食,譬如在空蛋壳内灌入加了不同调味料颜色不同的甜杏仁奶,如此一来,这个“鸡蛋”也就外白内黄,看起来也就多少有些像真正的鸡蛋了,这种仿荤食的素食跟中国各种豆制品制成的素鸡素鸭素火腿倒也颇有异曲同工之妙。

至于各种面点就更是英国菜的强项,相较而言,法国菜当时则很少有面点,棋输一着。中世纪的英国菜色香味俱全,和黑暗料理搭不上边,名声相称不错。

照这样发展,英国现在应该是全球老饕向往的美食天堂了吧?可世事难料,几百年过去后,英国菜的水准居然不进反退,英国也一步步沦落成黑暗料理王国不会

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