干海带必须泡24小时吗
分类:常识妙招 2022-05-19
导读: 干海带必须泡24小时吗--没有,但是一般建议浸泡海带24小时,因为干海带的砷含量比较高。浸泡24小时后,砷含量可达到食用安全标准。但假如海带质地较嫩,砷含量较低,就没必要浸泡那么长时间。 干海带一定要浸泡24小时吗? 因为海带...
没有,但是一般建议浸泡海带24小时,因为干海带的砷含量比较高。浸泡24小时后,砷含量可达到食用安全标准。但假如海带质地较嫩,砷含量较低,就没必要浸泡那么长时间。
干海带一定要浸泡24小时吗?
因为海带的质地和含砷量不完全一样,所以浸泡时间也不一样。
海带是一种营养价值很高的海产品,有“长寿蔬菜”、“海菜”、“碘冠军”的美誉。
海带营养价值高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素和钙、磷、铁等微量元素。
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